Tag Archives: maisto derinimas

Juodajame produktų sąraše – krakmolingas maistas

      Komentarai įrašui Juodajame produktų sąraše – krakmolingas maistas yra išjungti

Krakmolingas maistas yra civilizuotų žmonių mitybos pagrindas (angl. staple food). Krakmolo šaltinius dedam kaip garnyrą, vartojam vienus, dedam į sriubas ar net į salotas, viskas tam, „kad būtų sočiau“. Taip mažų mažiausiai apgaudinėjame save. Na o lietuviams krakmolingas maistas yra ypač šventas – nevalia kalbėti pikto apie duoną ar bulves, nes tai laikoma valstybės išdavyste. Iš tiesų krakmolas pačia didžiausia… Read more »

Sveikas vaisių, daržovių ir uogų derinimas maiste

      Komentarai įrašui Sveikas vaisių, daržovių ir uogų derinimas maiste yra išjungti

Sveika mityba yra subalansuota mityba, o tai reiškia, kad maiste turi derėti maisto medžiagos: baltymai, riebalai, angliavandeniai ir ląsteliena. Pagal Žinties sveikatingumo paradigmą, tinkamas angliavandenių ir ląstelienos santykis maiste pasiekiams vaisių, daržovių ir uogų derinimu. Angliavandenių turi būti ne mažiau nei ląstelienos, o ląstelienos turi būti ne mažiau nei pusė angliavandenių kiekio. Tokį santykį išlaikyti yra nelengva, nes reikia žinoti… Read more »