Tag Archives: ankštinės daržovės

Rezisteninis krakmolas, skirtumas tarp žirnių bei žirnelių, terminio apdorojimo įtaka skaidulinėms medžiagoms

      Komentarai įrašui Rezisteninis krakmolas, skirtumas tarp žirnių bei žirnelių, terminio apdorojimo įtaka skaidulinėms medžiagoms yra išjungti

1 KLAUSIMAS. Ar tiesa, kad jei krakmolas nėra apdirbamas termiškai, jis organizmui nekenkia, o tik duoda naudą? Virškinimo trakte jis nesuskaidomas į cukrus, o į storąją žarną patenka kaip prebiotikas ar paprasčiausia skaidulinė medžiaga?