„Šlakai“, „toksinai“ ar „glikatai“ – naujas, greitas ir neskausmingas būdas ištirti organizmo užterštumą jais

      Komentarai įrašui „Šlakai“, „toksinai“ ar „glikatai“ – naujas, greitas ir neskausmingas būdas ištirti organizmo užterštumą jais yra išjungti

Šiandien susilaikysiu nuo atsakymų į Jūsų klausimus. Ne todėl, kad jų nėra, arba jie ne svarbūs, o todėl, kad naudojuosi išskirtine proga pasidžiaugti galimybe išbandyti vieną iš prietaisų, kurio laukiau jau seniai. Pakalbėsiu apie „šlakus“, „toksinus“, angliškai AGEs, o lietuviškai – glikacijos reakcijos galutinius produktus. Man kur kas mieliau juos vadinti „glikatais“, tad atleiskite, jei kartais išsprūs ir šis pavadinimas)…. Read more »

Rezisteninis krakmolas, skirtumas tarp žirnių bei žirnelių, terminio apdorojimo įtaka skaidulinėms medžiagoms

      Komentarai įrašui Rezisteninis krakmolas, skirtumas tarp žirnių bei žirnelių, terminio apdorojimo įtaka skaidulinėms medžiagoms yra išjungti

1 KLAUSIMAS. Ar tiesa, kad jei krakmolas nėra apdirbamas termiškai, jis organizmui nekenkia, o tik duoda naudą? Virškinimo trakte jis nesuskaidomas į cukrus, o į storąją žarną patenka kaip prebiotikas ar paprasčiausia skaidulinė medžiaga?